Blast chillers/freezers, ontdooikast

Snel terugkoelen is essentieel als het erom gaat aan de voorschriften van HACCP te voldoen. Blast chillers zijn er in vele formaten waardoor het systeem flexibele en veelzijdige oplossingen biedt. Onze blast chillers bieden uitgebreide programma’s zodat koelen tot ieder gewenst niveau mogelijk is. Door de variëteit in afmetingen is er altijd wel een model dat past in de  keuken om zo slim te koken en koelen in zelfs de kleinste keukens.