MBCFT100 SG : Cellule à chariot modulaire
17-138
✔ Capacité de refroidissement 100 Kg
✔ Capacité de surgélation 100 Kg
✔ Cellule avec largeur de porte de 700mm
✔ Mannequin à gauche
À propos du produit
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Les Cellules de Refroidissement à Chariot Modulaires Foster conçues par les experts en réfrigération permettent un refroidissement rapide de grande quantité sans compromettre la sécurité ou la qualité des aliments.
Caractéristiques et bénéfices
- Capacité de refroidissement de 100 kg, de 70 °C à 3 °C en moins de 90 minutes - température d'entrée jusqu'à 90 °C.
- Capacité de surgélation de 100 kg, de 70° à -18°C en moins de 240 minutes
- Fourni sans groupe. Une arrivée électrique séparée est nécessaire pour connecter un groupe à part (3 phase + neutre)
- En double accès, la cellule peut être chargée et le déchargée facilement des deux côtés.
- La technologie Foster Circulair assure une circulation d'air optimale pour un refroidissement uniforme. En outre elle permet de préserver la qualité, le goût et la texture de vos préparations
- Construction modulaire robuste
- Tableau de commande tactile intuitif - Appuyer et c'est parti ! le code couleur facile à utiliser et indique l'évolution du cycle
- Arrêt automatique des ventilateurs à l'ouverture de la porte
Spécification
Informations techniques
- Chaleur dissipée
- 4025
- Capacité de refroidissement (kg)
- 100
- Capacité de surgélation (kg)
- 100
- Alimentation électrique
- 230/50/1
- Intensité (A)
- 17.5
- Puissance (W)
- 4025
- Fluide
- R404a/449a/452a
- Puissance Frigorifique
- 8500W
Dimensions
- Hauteur (mm)
- 2350
- Largeur (mm)
- 1350
- Profondeur (mm)
- 1300
- Volume brut (L)
- 100
- Poids brut (kg)
- 790
- Poids net (kg)
- 749
Construction
- Finition ext/int
- Inox 304 & Inox 304
- Configuration des sections
- Charnière à droite
- Sytème
- Sans Groupe
Énergie
- Classe climatique
- 5
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Options
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- Revêtement tiroir/ porte
-
Porte traversante avec revêtement blanc
en acier inoxydable 304 - Charnière
- Gauche
- Connexion RS485 pour l’enregistrement des données HACCP
- Oui