Om aan die hoge kwaliteitsstandaard te blijven voldoen heeft Levels anderhalf jaar geleden een deel van de keuken volledig vernieuwd. Over de leverancier hoefde Levels niet na te denken. “Alle Bilderberg-locaties werken met de producten van Foster, daarin blijven wij niet achter natuurlijk!”
Na een hevige brand in 2016 moest eigenaar Jan Roetgering, samen met zijn vrouw Truitje, hun familiebedrijf Bistro T-bone in Enter volledig opnieuw opbouwen. “Het heeft me acht maanden gekost, maar het resultaat mag er zijn.” Het allermooiste? “Dat alle vaste gasten gewoon weer terug zijn gekomen. Ik kan samen met hetzelfde team op dezelfde voet verder gaan. Dit jaar vieren we zelfs ons 45-jarig bestaan!”
Flexdrawer zorgt voor flexibiliteit