Partner in perfectie

Koelwerkbanken ECOPRO G3 helpen horecapand met neerzetten van totaalbeleving voor gasten

Chefkok Alessandro Sapienza kijkt tevreden de keuken van restaurant WOODZ in. Als kersverse chefkok prijst hij zichzelf gelukkig. Na jaren als kok en in de catering te hebben gewerkt, runt hij sinds eind 2022 de complete keuken van het hotelrestaurant in

“Voor een restaurant is koeling enorm belangrijk, want je kunt je dagelijkse werk niet doen zonder dat, dus voor mij is het enorm belangrijk om het beste te krijgen en daarom is Foster hét merk voor mij."

Diners voor enkele honderden gasten? Chef Rob Reizevoort van All Class draait er z'n hand niet voor om. De high-end cateraar verzorgt evenementen tot in de puntjes. “We voorzien in topdiners: we koken en regelen alle services en styling die daarbij horen”

"Ik voel gewoon dat Foster anders is gebouwd. Het is ontworpen om lang mee te gaan en dat is zo belangrijk voor ons koks in de keuken."

Michael Caines, Michelin Star Holder, Chef Patron van Lympstone Manor in Devon, deelt zijn ervaring als trotse eigenaar van een volledig assortiment Foster-apparatuur

Minder meters en méér cocktails maken. Dat is wat eigenaar Sergio Rhode en zijn collega’s voor elkaar krijgen sinds het nieuwe jaar. Want in de wintermaanden verbouwden zij samen met Foster en Gamko de complete toog van Zahara Cocktailbar in Scheveningen

“De cijfers zijn goed en onze gasten zijn meer dan tevreden”, vertelt een enthousiaste Robert Levels, Executive chef bij Bilderberg Kasteel Vaalsbroek.

Na een hevige brand in 2016 moest eigenaar Jan Roetgering, samen met zijn vrouw Truitje, hun familiebedrijf Bistro T-bone in Enter volledig opnieuw opbouwen. “Het heeft me acht maanden gekost, maar het resultaat mag er zijn