Lympstone Manor

Qu’est-ce que la SBTi ?

Chef Michael Caines in vineyard

Que sont les objectifs fondés sur la science ?

Les objectifs fondés sur la science sont une méthode définie pour évaluer les émissions de gaz à effet de serre d'une organisation et permettre aux entreprises de fixer des objectifs afin d’atténuer les effets du changement climatique.

Les objectifs sont « fondés sur la science » lorsqu’ils sont conformes aux dernières connaissances scientifiques sur le climat et qu’ils sont nécessaires pour atteindre les objectifs de l’Accord de Paris – à savoir limiter le réchauffement climatique à 1,5°C par rapport aux niveaux préindustriels.

Ces objectifs sont vérifiés de manière indépendante par une tierce partie.

Quelles sont les catégories d’émissions de gaz à effet de serre (GES) ?

Catégorie 1 - Les émissions produites directement par une entreprise, par exemple le chauffage, les véhicules de l’entreprise, etc.

Catégorie 2 - Les émissions causées indirectement par l’entreprise, provenant de la production de l’énergie qu’elle achète et utilise, par exemple celles générées lors de la production de l’électricité utilisée dans nos bâtiments.

Catégorie 3 - Les émissions résultant de l’utilisation des produits de l’entreprise, par exemple lorsqu’un chef utilise notre système de réfrigération dans sa cuisine.

sauces being stored in Foster counter fridge