Conseils d'experts
Nous sommes dans le domaine de la réfrigération depuis plus de 50 ans, au service de l’industrie de l’hôtellerie-restauration et en collaboration avec des experts de chaque spécialité. C’est pourquoi nous avons créé un espace dédié pour partager ce savoir avec vous.
Quel réfrigérateur est adapté à ma cuisine ?
Cela peut dépendre de votre menu, de votre environnement, du type d’aliments que vous allez stocker et de l’intensité d’utilisation de l’équipement...
Types d'aménagement de cuisine professionnelle
Savoir ce que vous allez servir et comment vous allez le faire vous aidera à déterminer quelle configuration est la plus adaptée à votre cuisine...
Les grands piliers d'une cuisine professionnelle
Cet article vous aidera à concevoir l'agencement optimal de votre cuisine professionnelle, quelle que soit sa taille ou le nombre de vos employés....
boîte à outils pour économiser l'énergie
Adoptez nos solutions durables et découvrez comment nos produits innovants vous aident à économiser de l’énergie et de l’argent...
10 conseils pour économiser l'énergie
Conseils pour économiser l’énergie dans les restaurants : comment réduire la consommation énergétique dans votre établissement...
EcoDesign
Pourquoi les nouvelles normes EcoDesign pour les vitrines réfrigérées et les refroidisseurs de bouteilles ne sont-elles pas les mêmes que celles pour les équipements de stockage ?...